Nytaarsmenu

• nytårsmenu (2 personer)

  1.295,00 DKK

  [Starter] hummerbisque med grillet tigerreje • [Sashimi] 4 stk. laks sashimi med ponzu, 4 stk. hamachi sashimi med jalapeno • [Nigiri] 2 stk. laks toro, 2 stk. laks, 2 stk. tun, 2 stk. hamachi • [Maki] 4 stk. hamaki uramaki, 8 stk. futo crispy ebi • [Tokusen] oksemørbad med wafu. Bibimbap med svampe • [Dessert] trio chokolade

• lheureux plekhoff champagne

  350,00 DKK

  Vinen er gæret på ståltanke efterfulgt af 24 måneders lagring. Dette er intet mindre end en fantastisk non vintage Champagne i fuld balance, frisk og frugtig med noter af stenfrugt, hvide blomster samt let toast.

• imperial gold 30g

  295,00 DKK

  Lækker caviar der er kendt for sin flotte gyldne farve, samt den milde, men komplekse smag.